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清炖排骨(清炖排骨的做法,家常好味)

发布日期:2024-02-25 12:46:55

清炖排骨是一道中国传统家常菜,做起来简单易学,美味营养,是很多家庭的餐桌上必不可少的一道佳肴。

制作步骤如下:

材料:

  • 猪排骨500克
  • 姜片适量
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪排骨放入锅中烧开水焯水,煮10分钟后捞出
  2. 准备一大块姜片,放入锅中
  3. 将焯好水的排骨放入锅中,倒入充2/3锅的清水
  4. 大火烧滚,撇去浮沫,改为中小火炖煮30-40分钟,根据个人口味加盐即可。

完成后,清炖排骨香气扑鼻,色 aroma美观,口感细腻,味道鲜美可口。

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