上海美食中的代表——鲜肉月饼，在口感和做法上有所不同于其他地方的月饼。一般的酥皮月饼多以豆沙或莲蓉为馅，在上海则是将猪肉松和五香糟肉捏在一起制成。上海鲜肉月饼酥皮外脆里嫩，内陷馅料色泽黄亮，味道香甜圆润是上海人喜爱的传统美食之一。
上海鲜肉月饼起源于民间，早在明朝中期，上海文人便有文学作品中提到烘烤肉漏饼、热印肉油饼等形同咸饼的小面点。到了清朝，酥皮技艺逐渐地加入到鲜肉月饼中。自此之后，上海鲜肉月饼逐渐流传开来，至今已有300多年历史。
在中秋佳节，上海家家户户都会食用鲜肉月饼，也有不少商家开始销售这个传统小食。一些年轻人对于传统鲜肉月饼有些审美疲劳，因此，不少店家还会推出芝士鲜肉月饼、黑松露鲜肉月饼等不同口味的鲜肉月饼，以吸引更多的食客和消费者。
