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品味正宗苏州名菜:松鹤楼的故事

发布日期:2024-05-13 05:42:26

松鹤楼, 一个有着近250年历史文化积淀的江南古典建筑, 座落于全国闻名的园林之都——苏州,与拙政园、留园、狮子林并称为苏州四大名胜园林。

它是苏籍贡生姚燮于1764年为迎合道光皇帝主簿江南善事、计成旅游、安抚百姓、富国强民之心而兴建的。当年,“松”取万象更新之意,“鹤”取曲径通幽之意,相结合,寓意园林景色如画,令人流连忘返

而松鹤楼餐饮始于1874年。百余年间,松鹤楼从来都是皇亲国戚及海内外贵客的聚集之地。在这里,您可以品味到诸如:元龙卷 熏蹄、鳝鱼羹、蛋皮烧鸡片、乳鸽薄饼、鸡油拌花菜、三套点心、花旗参炖鳜鱼 等诸多正宗苏帮菜之精华。

时至今日,松鹤楼以其别致奇巧的菜品和卓越不凡的服务,已成为世界美食文化中的瑰宝。如果您来到苏州,不要错过品尝这里的特色美食,更不要错过领略它所承载的丰厚文化历史。

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