贵州是中国的果果之乡,这里生产的水果品种多样、口感鲜美,被誉为“水果王国”。其中,黔南布依族苗族自治州的果果更是一绝。
果果,是布依族语言中的“水果”的意思。历史上,这里的果果相当丰富,这里的老百姓都会用果果酿酒、腌制泡菜等。如今,这里的果果品种仍然丰富,有生产枸杞、蜜桔、沙果、石榴、柿子等水果,而且品质也得到了认证,有机、无公害水果成为了当下的热门。
说到贵州的果果,还不得不提荔波的蕨菜和贵阳板栗。荔波蕨菜状似葵花,口感清爽甜脆,荔波还有许多奇特的水果,比如石榴、柑橘、酸枣、柠檬等。贵阳的板栗色泽黄亮,果仁饱满,香甜可口,让人回味无穷。