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最简单可乐鸡翅的做法和步骤

发布日期:2024-09-17 20:16:01

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的美食,口感鲜嫩多汁,味道独特,做法也非常简单。下面让我们来看一看最简单的可乐鸡翅的做法和步骤。

原材料:

  • 鸡翅中10个
  • 可乐300毫升
  • 生姜3片
  • 蒜3瓣
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 水淀粉适量

步骤:

1、鸡翅中用刀子在两面分别割几刀,将鸡肉口撑大些,更容易入味。

2、鸡翅放入锅中焯水。加入料酒、姜片、蒜瓣。小火煮制10分钟。从此以后,你将离成功只差一步之遥。

3、将煮好的鸡翅取出沥干水分。锅中留底油,放入葱姜炒香,加入适量的盐、酱油,水入到翅两侧就好,轻轻煮1-2分钟。

4、将可乐倒入锅中,同时倒入一定量的水,水位不要超过翅,盖上盖子,小火炖制直到汁变稠。

5、加入适量的水淀粉勾芡,撒一点白胡椒粉。

6、翻翻汁,使汁将鸡翅包裹。等到汁变蜜汁色时就可以出锅啦。

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