减肥是很多人的追求。很多人发现，除了运动以外，饮食也是减肥的关键之一。在饮食中，蔬菜是很好的选择。今天我们就来介绍一些减肥蔬菜，帮助你快速减肥。
黄瓜
黄瓜是一种低糖低热量的蔬菜，100克黄瓜含水分96.5%，每100克含热量仅15卡路里，即使一个大的黄瓜只含有16卡路里，是理想的减肥食品。
西红柿
西红柿是一种很有营养价值的蔬菜，它含有很多的膳食纤维、维生素和矿物质，而热量非常的低。在减肥饮食中，既可以生鲜食用，也可以做成番茄汁。
芹菜
芹菜是素菜中的有氧食品，含有丰富的膳食纤维，而且热量只有4卡路里/克，是常见的减肥食品。
豆芽
豆芽是一种高维生素、低脂肪、低热量的食品。每一百克中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、维生素B1、β胡萝卜素、钙、磷等。此外还含有丰富的膳食纤维，有利于肠胃的蠕动，减少便秘。
