维生素D是非常重要的一种营养素,它能够帮助身体吸收和利用钙,从而保持骨骼健康。如果你不经常暴露在阳光下,或者很少吃含有维生素D的食物,那么你可能会缺乏维生素D。
以下是一些富含维生素D的食物:
- 鱼类:鱼类是富含维生素D的食物之一,尤其是在晒干或腌制后。三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲜活小黄鱼、鳕鱼、鲈鱼等都是含维生素D比较多的鱼类。
- 蘑菇:蘑菇可以在阳光下合成维生素D。尤其是在紫外线较强的阳光下曝晒过的蘑菇,它的维生素D含量是普通蘑菇的20倍以上。
- 蛋黄:蛋黄中也含有丰富的维生素D,每100克蛋黄可提供21IU的维生素D。
- 牛奶和酸奶:这两种乳制品也是维生素D的来源之一,牛奶和酸奶中的维生素D是人工添加的,但是会提供很好的补充作用。
要保证补充足够的维生素D,平时要适量食用上述食物,但是不易过量。当然,如果有充足的阳光照射,这也是一个很好的维生素D的来源。