当前位置:首页 > 科普知识

豇豆炒肉的做法(豇豆炒肉的做法:色香味俱佳,简单易学!)

发布日期:2024-01-10 22:27:31

豇豆是炒菜中常见的食材之一,豇豆不仅口感鲜美,而且具有营养丰富的特点。特别是配合上猪肉炒制,更是会让菜肴更加美味可口。煮豇豆炒肉是我们中国人的传统佳肴之一,它制作简单,操作方便。下面我们一起来学习豇豆炒肉的做法。

一、准备食材

在此之前,笔者提醒一下:猪肉可以少量添加,口感会更香。材料有猪肉、花生油、豇豆、盐、料酒、鸡精、老抽、蒜蓉、生姜

二、烹饪步骤

1.豇豆洗净,在豇豆表面划几刀,方便豇豆的入味。

2.将猪肉洗净,切成小块,等待炒制。

3.将豇豆入开水中焯熟后捞出,放入凉水中过冷水(不要放入冰水)后沥干备用。

4.锅中放油烧热,热油后放入蒜蓉和姜末爆炒几秒,在烹调猪肉前可以弄点生姜,不但解腥味,而且还能去膻味。

5.放猪肉炒到6、7成熟时放进焯熟的豇豆中炒,豇豆要大火翻炒。再依次加入料酒、酱油、盐、鸡精等。

6.利用勺子翻炒均匀,让入味的汁水均匀地裹在豇豆和猪肉上,出锅前进行一次调味即可。

豇豆炒肉已经做好了,这道菜令人食欲大开,色香味俱佳,简单易学,家庭厨房,不用愁,大家快来试试吧!

举报

了解跑龙套是什么意思,一起探讨影视拍摄中的角色扮演

跑龙套是中国的一种行话,原本指武戏以马蜂腰等小配角形象出现,今天已成为演员中普遍使用的一种专业术语,特指电影电视剧中不起眼的群众...

2024-11-02 07:36:05

动滑轮组是一种简单的机械装置,由轮和轴组成,主要应用于改变方向和力量的传递。近年来,随着科技的发展和机械制造工艺的提高,动滑轮组...

2024-11-01 15:33:11
成都今日限行号码出炉,看看你的车子今天能否上路

据了解,今日成都限行号码为2、7号牌照尾号,具体细节如下:1.禁行时间:7:00-20:00;2.禁行范围:一环路以内(不包括一...

2024-11-01 10:59:46

板鞋作为一种时尚潮流的代表,已经成为许多年轻人必备的时尚单品。它不仅是一种舒适的鞋履,更是一种个性的宣言。板鞋的设计灵感源于滑板...

2024-11-01 04:12:53

抑郁症是一种常见的心理疾病,常表现为情绪低落、兴趣减退、体重下降等症状,给患者的身心健康带来巨大影响。药物治疗是抑郁症治疗的重要...

2024-10-31 19:52:47
揭秘新商盟问卷调查:你参与了吗?

最近,新商盟问卷调查在中国范围内引起了广泛关注。据了解,这是一项由新商盟科技有限公司主导的大规模调查活动,旨在深入了解中国消费者...

2024-10-31 14:59:35

园区公积金查询是每一个在职人员都需要关注的一个问题。作为劳动者的你,你需要了解自己的公积金缴存情况,这关乎到你的福利待遇和以后的...

2024-10-31 11:59:10

你是不是因为觉得长期保存资料用移动硬盘不安全而选择了光盘?你有没有想过买便宜的光盘可能会对你的资料造成损失?今天我们要说的是DV...

2024-10-31 07:32:00

中国武术,在世界范围内享有很高的声誉。而在武术运动背后,也造就了不少杰出的武术家和名家。其中,谢家道便是其中的佼佼者之一。谢家道...

2024-10-30 19:59:17

敌对区域简介敌对区域是指存在冲突、紧张关系或者战乱的地区。这些地区常常成为各方势力争夺的焦点,集结了政治、经济、宗教等各种利益纠...

2024-10-30 19:31:48