意大利的国花是矢车菊，又称为意大利桔梗、意大利蓝花，它是一种非常美丽的花卉，在意大利的乡村路边、庭院檐下、阳台前都会出现它的身影。
矢车菊花语是“苦恼、思念、爱情的忠贞”，它的花朵非常大而且呈现出蓝色，非常耐寒耐旱。矢车菊是一种野生花卉，但是意大利人非常喜欢这种花，因此他们栽培繁殖起来，矢车菊也成为了意大利美丽的景观。
在英文中，矢车菊被称为“Cornflower”，它是多年生植物，通常在夏天开花，它的花色很亮丽，由于产量大，以前还被用来做染料。如果你去到意大利的乡村地区，你会惊叹于这里无处不在的矢车菊，你可以在当地的市场上买到许多和矢车菊有关的纪念品，它已经成为了当地的一个非常重要的文化象征。
