本杰明爱好者的福利，一份获奖的本杰明巧克力蛋糕食谱

本杰明（Benjamin）是一名爱好者，但他的爱好并不局限于一些典型的爱好，例如摄影或者艺术。他喜欢烘焙！本杰明最近获得了一次烘焙比赛的冠军，并且他非常乐意分享一份本杰明巧克力蛋糕食谱。

材料:

• 1 1/2杯多用途面粉
• 1 1/2杯糖
• 3/4杯可可粉
• 1 1/2茶匙小苏打
• 3/4茶匙泡打粉
• 3/4茶匙盐
• 2个大鸡蛋
• 3/4杯酸奶
• 3/4杯油
• 1 1/2茶匙香草香精
• 3/4杯开水

烘烤方法：

1. 将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2. 将所有干材料（面粉，糖，可可粉，小苏打，泡打粉，盐）混合在一起。
3. 用电动搅拌器将鸡蛋打散，然后将酸奶，油，香草香精和开水加入其中。
4. 将湿料加入干料中，然后用电动搅拌器搅拌2分钟。
5. 将面糊倒入烤模中，焗约30至35分钟，或到蛋糕中插入的牙签干净为止。

蛋糕在冷却后可以涂上奶油、果酱或者巧克力糖霜。