当前位置:首页 > 精选知识

茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊(揭秘:茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊)

发布日期:2024-03-30 03:58:16

茅台酒是中国的国酒之一,更是令全球爱酒人士为之疯狂的美酒。但是,你是否知道茅台酒厂的前身呢?它的前身并不是茅台镇那家有名的茅台烧坊。茅台酒厂的前身实际上是贵州省遵义市红旗酒厂。

茅台镇的人们自古以来就以深厚的制酒文化为骄傲。17世纪,贵州此地传统技艺与制造工艺相结合,初步形成了酿酒技艺的体系。至18世纪末,茅台酒就闻名全国,茅台镇也被誉为“酒香之乡”。

1951年,贵州这一地区经历了大规模的政治运动,茅台烧坊也被迫关闭。此时,遵义市红旗酒厂由于废置的蒸馏设备被茅台镇借用,从而使茅台酒得以诞生。在当局支持下,遵义市红旗酒厂于1951年开始生产贵州茅台酒,并于1970年被更名为贵州茅台酒厂。

史料记载,在1958年之前,贵州茅台酒厂并未使用“茅台”这个名字,而是用“原浆”这个名称生产酒类。1958年元旦,贵州茅台酒厂生产了第一瓶“全国名酒”,即真正意义上的茅台酒。

举报

茅台醇:中国白酒中的珍品茅台醇,是中国白酒中备受推崇的珍品。茅台醇是贵州茅台酒的一种特别酿制方式,它以精选出的高质量原料和独特的...

2024-01-03 17:21:26