黔东南地区不仅有美丽的风景，还有众多美食让人流连忘返。来一次黔东南美食之旅，品尝特色菜肴，必定会令您大饱口福。
首先来介绍一下八珍豆腐。它是一道流传已久的传统食品，将豆腐、猪肉等调料混合后制作而成。口感鲜美，健脾开胃，且形如美玉，八宝填料花式多样。既健康又美味。
除了八珍豆腐外，酸汤鱼也是黔东南的一道招牌菜。用新鲜的草鱼或鲫鱼切片加上酸笋、番茄、紫菜、辣椒等多种食材，一起烧制而成。整道菜色泽艳丽、汤酸味浓，适合爱吃辣椒的人食用。
此外，狮子头粥也是一款口感鲜美的美食。它是由豆腐、猪肉和大米混合后制作而成，加上嫩嫩的肉丸子和紫菜，口感独特，清香沁人。
最后要介绍的就是黔东南的红米粑粑，以具有地域特色的红米为主要原料制成，血红色粑粑带来一股特别的诱惑。它味道甜美美味，是品尝黔东南美食必食之佳品。
来一次黔东南之旅，尝遍当地美食，不仅能留下味觉上的感受，而且还能更深入地了解黔东南美丽的人文和自然风貌。
