瑞幸咖啡，一家起源于中国的高速咖啡连锁品牌。创立于2017年的瑞幸咖啡，短短两年时间就在全国范围内拥有了数百家门店。
瑞幸咖啡用了行业内前所未有的电子商务方式，创造了货到付款、 30 分钟送达等互联网化的模式。这个模式不断地被优化，近期回收了部分员工，重新评估了员工的负荷和效率，以降低经营成本。
瑞幸咖啡想要取代星巴克成为中国咖啡市场的老大，已经有迹可循。瑞幸在新店面经验的营销上，积极尝试线上 线下的模式。而且在节假日，通过活动和礼品的送出，瑞幸不仅争取到了客人，也增长了现有顾客的黏性。
同时，瑞幸咖啡正在尝试启动奶茶和小吃业务的计划，并计划在全国更多城市增加从超市到零售门店的渠道，使得更多的消费者能够选购瑞幸咖啡的产品。随着更多新品的推出和新渠道的拓展，瑞幸咖啡将成为一个真正的综合性咖啡品牌。