枯草芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌的温度要求与应用)

枯草芽孢杆菌，也称芽胞草芽孢杆菌（Bacillus subtilis），是一种广泛存在于自然界的细菌，具有极高的繁殖能力。

研究表明枯草芽孢杆菌对环境温度有一定的适应性，最适生长温度一般为35-37℃，但其最低生长温度仅为6℃，最高生长温度可达50℃。

枯草芽孢杆菌是一种常见的产酶微生物，在食品、药物、饲料、化妆品、纺织品等方面都有广泛应用。其主要应用在食品工业领域，如面包、酱油、味精、乳制品等的生产过程中，枯草芽孢杆菌具有促进发酵、抑制有害菌生长的作用，同时可以提高产品的质量稳定性。此外，在农业方面，枯草芽孢杆菌的应用也愈发广泛，在农作物生产中具有增产、防治病虫害等作用。