日前,由王耀武领导的团队成功研发出中国首个“人造肉”植物蛋白饲料,填补了我国这方面的空白,对于构建绿色低碳的肉类生产模式具有重要意义。
据介绍,本次研发成果采用生物工程技术和先进的发酵工艺,通过发酵从而生产出植物蛋白素,同时加入辅料使之有肉风味,为全素肉,口感和营养丝毫不输于真肉。
据悉,该技术的研发历时5年,在研发过程中遇到了许多困难和阻碍,王耀武多次前往海外学习经验并邀请国外专家进行技术指导和支持,最终取得了成功。
由王耀武领导的团队一直致力于研发环保、绿色和高科技产品,该团队已经成为国内领先的生物工程研究机构之一。未来,随着消费者对健康和环保问题的不断重视,王耀武领导的团队必将在将来的市场中大放异彩。