口感那么好的牛肉板面，如何忍心不尝一口？

牛肉板面是广东省广州市传统名小吃之一，是广州本地的早餐食品之一，在广州可谓是吃货必去之地。牛肉板面是以烫面为底，配上鲜嫩的牛肉，口感爽滑，浓郁鲜美。这道小吃口感独特，色香味俱佳，不仅吃起来够嚼劲，还有让人回味无穷的美味风味。

首先，这道牛肉板面制作简单，口感却出奇的好。只要加入大量的骨头、腩肉、胸肉、牛肉及各种蔬菜调料，再用特制的汤底焖煮2个小时以上，让冬粉吸足肉汤味道，最终搭配上看着就让人食欲大开的牛肉，小编在此怒点赞。

其次，重点是牛肉板面汤底十分讲究。汤底是牛肉板面的灵魂。优质的牛骨头熬制出来的浓郁牛汤，不仅营养价值高，质地鲜美清晰，还能够很好地渗透到面条里面，让整个碗面更加具有嚼劲和弹性。这么好吃的牛肉板面，怎么舍得不尝呢？

最后，进入正题——吃牛肉板面。当碗中的小面条配上花椒油，蒜蓉辣酱及梅菜等配料，浇上一勺勺的热气腾腾的牛肉汤，一口一口的吃完，满口的牛肉香味，口感满满，细嚼慢咽，让人回味无穷，美味清香，即便再不饿，也会让你一口接一口。

牛肉板面属于经济、实惠、健康、美味的小吃，无论您是外地游客还是当地老百姓都可以来一碗尝尝。相信一不小心就会吃出家乡的滋味。赶紧尝一碗吧！