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宁化府老陈醋-传统酿造工艺带来的健康佳品

发布日期:2024-10-05 20:44:26

宁化府老陈醋是福建宁化特有的传统酿造醋。传统手工酿造工艺,使得醋的酸度适中,口感醇厚,香气四溢,营养丰富,且无任何添加剂,被誉为中华老字号食品。

宁化府老陈醋养生保健功效丰富多彩,常饮可缓解疲劳,消除口臭,促进新陈代谢,降低血脂,有益于心血管健康。同时,它还能滋润肌肤,可用于祛斑、止痒等美容功效。

宁化府老陈醋在饮食烹饪上有着广泛的应用,除了作为佐料外,还可以用于凉拌、烧菜、煮肉、腌制等多种菜肴中。在宁化当地,人们一般都会用它来蘸食当地的特产糕饼,味道别有一番风味。

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