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桂花糕百科:制作、口味、文化历史

发布日期:2024-04-29 13:05:29

桂花糕

桂花糕是中国传统的糕点之一,以桂花为主要原料制作而成。桂花糕制作简单,口感独特。其主要原料有糯米粉、桂花、白糖等。

桂花糕的制作过程通常是先将糯米粉和桂花一起蒸熟,然后再加入白糖拌匀,最后放入模具冷却成型。

桂花糕的口感软糯,甜香扑鼻,有一种独特的桂花香气。在中国,桂花糕是一道受到喜爱的传统糕点,常常作为节日或婚庆等重要场合的食品之一。

桂花糕的制作历史可以追溯到古代。根据文献记载,桂花糕的起源可以追溯到南北朝时期,至今已有千年历史。在古代,桂花糕被视为一种珍贵的美食,常常被用于宴席上,具有一定的文化和历史价值。

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