蒸南瓜是中国南方人们非常喜欢的一道家常菜，不仅口味鲜美，而且还有着很高的营养价值。那么，蒸南瓜怎么做才能营养又美味呢？下面，就让我们一起来看看吧！
首先，选择好南瓜。一般来说，要选用个头不是太大、体形圆润、皮薄肉厚的南瓜，这样的南瓜肉比较紧密，口感也会更好。
然后，处理南瓜。将南瓜去皮、去籽、洗净，并切成大小均匀的块状。如果你想让南瓜味道更加甜美可口，建议在南瓜块上撒上一些细砂糖，再稍微搅拌均匀后，蒸制即可。
最后，进行蒸制。将处理好的南瓜块放入蒸锅中，加入适量的清水，然后开始蒸制，一般时间在15到20分钟左右即可。蒸好后将南瓜块装入碗中，并在其上淋上一些蜂蜜和糖浆，就可以开动啦！
蒸南瓜是非常简单，却又非常美味、营养丰富的一道菜品，它富含葡萄糖、胡萝卜素等成分，对于心血管疾病和皮肤病都具有预防和治疗的作用。相信只要大家掌握了正确的做法，就一定能做出一道鲜美可口的蒸南瓜佳肴。
