贺州市位于广西壮族自治区中北部，是一个山水秀丽的城市，也是一个美食之都。贺州美食以独特、丰富、多彩而著称，美味令人难以忘怀。以下是一些值得品尝的美食，让您在品尝美食的同时感受贺州的美丽景色。
老油条
一般的油条都是薄脆、空心的，但贺州的老油条则完全不同，它们大而饱满，口感Q弹，咸甜适中，特别好吃。豆浆或粥配上老油条，早餐再合适不过了。
桂林米粉
桂林米粉是贺州的特色美食之一。肉骨茶的鲜香，椒盐猪肚的咸香，豆腐的嫩滑和米粉细滑等元素相互融合，使得这款美食口感十分丰富，让人食欲大增。
烧鹅腰
烧鹅腰是当地的传统美食，它的调料特别是秘制配方，口感独特美味，让人难以忘怀。多数当地居民都有做烧鹅腰的习惯，所以餐馆里的烧鹅腰一般都比较正宗。
酸汤肥牛
贺州的酸汤肥牛是一道色、香、味俱佳的美食。肥瘦相间的牛肉配合酸汤与各种香料，锅中沸腾的汤汁冒着香气，让人垂涎欲滴。吃完一个碗后，你会发现下一个碗已经在不知不觉中来到你的面前了。
