在大家对健康越来越重视的时候,如何让我们每天的饮食搭配更科学呢?一碗美味的猪脚汤就能满足你的口腹之欲和补钙需求。
猪脚是补钙的好食材之一,尤其适合老年人和孕妇食用。猪脚中富含胶原蛋白,煲汤时能够将其中的营养素溶入汤中,可以提高煲汤的美味程度。
怎样煲出一锅美味的猪脚汤呢?步骤很简单:首先将洗净的猪脚放入开水中汆烫,捞出后切块备用;然后将一些常见的煲汤食材,如生姜、红枣、枸杞、葱姜等放入煲中加入适量的水,加入调味料后煲2-3小时即可。
猪脚汤所需的食材简单易得,每周一个煲汤日,给自己的身体多补一些营养素,让我们的身体更加健康。