莲雾，又称荔枝莲雾、蜂梨，是一种热带水果，外形酷似荔枝，但口味却更加清爽甜美。那么，莲雾怎么吃呢？下面给大家介绍几种常见的吃法：
1. 生吃
莲雾的外皮呈淡青色，稍微有点发粉，成熟的莲雾外皮颜色会呈现深绿色。莲雾的外皮很脆，内部果肉多汁丰富，口感爽脆，可以直接剥开生吃，享受果肉清凉多汁的口感。
2. 制作果汁
将莲雾去皮，切成块状，放入搅拌机中加入适量的水，搅拌成浓稠的果汁，也可以根据个人口味加入适量的糖。制作好的莲雾果汁清新爽口，是夏天的一款补水饮品。
3. 加工成甜点
莲雾可以加工制作成各种甜点，比如莲雾冰淇淋、莲雾果冻、莲雾蛋糕等。将莲雾果肉捣碎或切成小块，与其他食材搭配制作成甜点，可以增加口感的层次和甜度。
