鲍橒是一种颇为罕见的海鲜,其体内背后的肌肉组织带有极强的弹性和紧实度,取之不易,曾被誉为世界最珍贵、最高级的海螺,是豪华宴席上的“必备佳肴”之一。
与其他海螺不同,鲍橒的肉质呈白色,口感类似于海参和鱼翅,而且其独特的口感和味道使得它非常受到人们的喜爱。
但是,以往捕捞鲍橒的方式比较野蛮,用钩子或炮轰将鲍橒从海底挖出,导致鲍橒数量锐减。如今,世界上多数国家对于鲍橒的捕捞采取了比较严格的管理制度,但鲍橒仍然被盗猎者疯狂追捕。
鲍橒的牢度非常强,尤其是激怒后,更会触角伸展、抓狂攻击。据说有些人在钓中鲍橒时,不小心被鲍橒夹紧了手臂造成挣脱不开,甚至还有人在被鲍橒夹住时,要被卷入海里。
虽然鲍橒在食用上具有极高的价值,但是由于其数量渐渐稀少,大家应该避免野蛮捕捞和过度消费,合理使用资源。同时,对于海鲜的消费也要具有理性的消费观念,珍惜每一份美味,也可以体验到鲍橒独特的风味。