蒸鸡蛋是一道非常简单易做且美味营养的菜肴，但是关于蒸鸡蛋需要多长时间的问题却是困扰着很多人的问题。下面小编就为大家介绍一下，蒸鸡蛋需要多长时间才能做好。
首先，准备一个蒸蛋器或者是一个平底锅。如果是用蒸蛋器的话，首先要在蒸蛋器中加入适量的水，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入蒸蛋器的模具中。如果是用平底锅的话，则需要在锅中加入适量的水，然后烧开水后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入碗中。
接下来，将蒸蛋器或者碗放入锅中，再次加盖蒸20-25分钟，用牙签戳一下，如果没有流蛋液则表示熟了。
蒸制时间是否充分非常重要，时间过短鸡蛋蛋白总是不够熟，时间太长，味道就不如之前的美妙，所以选择合适的时间烹制蒸鸡蛋非常重要（也有的网友会加入少量的醋能让鸡蛋更加易于熟热）。在烹制蒸鸡蛋的过程中，可以放置少量的色拉油和少量的酱油，可以让蒸鸡蛋口味更佳美味。如果想要蛋黄看上去更漂亮，则蒸之前可以用铲子将蛋黄挑平。然后，我们可以用一个勺子把鸡蛋取出，加上适量的葱花或者是香菜即可食用。
希望这篇文章能够解决大家对于蒸鸡蛋需要多长时间的问题，让大家在家就可以制作出美味可口的蒸鸡蛋。
