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蒸鸡蛋需要多长时间(蒸鸡蛋需要多长时间?)

发布日期:2024-03-19 14:24:32

蒸鸡蛋是一道非常简单易做且美味营养的菜肴,但是关于蒸鸡蛋需要多长时间的问题却是困扰着很多人的问题。下面小编就为大家介绍一下,蒸鸡蛋需要多长时间才能做好。

首先,准备一个蒸蛋器或者是一个平底锅。如果是用蒸蛋器的话,首先要在蒸蛋器中加入适量的水,然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入蒸蛋器的模具中。如果是用平底锅的话,则需要在锅中加入适量的水,然后烧开水后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入碗中。

接下来,将蒸蛋器或者碗放入锅中,再次加盖蒸20-25分钟,用牙签戳一下,如果没有流蛋液则表示熟了。

蒸制时间是否充分非常重要,时间过短鸡蛋蛋白总是不够熟,时间太长,味道就不如之前的美妙,所以选择合适的时间烹制蒸鸡蛋非常重要(也有的网友会加入少量的醋能让鸡蛋更加易于熟热)。在烹制蒸鸡蛋的过程中,可以放置少量的色拉油和少量的酱油,可以让蒸鸡蛋口味更佳美味。如果想要蛋黄看上去更漂亮,则蒸之前可以用铲子将蛋黄挑平。然后,我们可以用一个勺子把鸡蛋取出,加上适量的葱花或者是香菜即可食用。

希望这篇文章能够解决大家对于蒸鸡蛋需要多长时间的问题,让大家在家就可以制作出美味可口的蒸鸡蛋。

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