通辽，内蒙古自治区的地级市，地处内蒙古东部，素有“草原明珠”之称。这里不仅有优美的草原风光，还有着丰富的食材资源。今天，小编就为大家介绍一下通辽特产，让大家在味觉上也能领略到这片美丽草原的独特味道。
1. 牛肉干
内蒙古草原近年来养殖业得到了极大发展，草原上的牛羊数量也随之增多。内蒙牛肉干则是以优质牛肉为原料，精选优质的肉制原料，经多次精细制作，在宽敞明亮的通风干燥室中干燥而成，口感鲜美，香咸可口，香风阵阵。
2. 羊肉火烧
羊肉火烧，是一道内蒙古地方特色面食。用面粉和热水调成面团，制成小饼皮，然后加入羊肉馅，再以火烤的方式制成的北京小吃，内蒙古也有独特的制作方式。口感独特，外酥里嫩，一种别有风情的美食。
3. 金丝蒜
这种食品的原料是蒜苔，由于在制作时加入蟋蟀，因此也有“蟋蟀菜”之称。吃起来香气扑鼻，口感味美，有去腥除膻的功效，是内蒙古地区以及各大餐厅的经典菜肴。
以上就是小编为大家介绍的通辽特产，如果有机会到这里旅游，一定不要错过这些美食！
