干锅虾的做法(这样做干锅虾就入门了！)

干锅虾成为广大爱好者的美食之一，小编也常常尝试着做。那么，今天小编就为你分享一下干锅虾的做法，让大家都能学会轻松入门。

做法：

1.去虾线，清洗干净，沥干水分。

2.锅内倒入高油温，将虾完全放入油锅里炒至变色出锅。

3.准备锅或者平底锅，放入花椒和干辣椒爆香，加入蒜末和姜丝煸炒。

4.加入香葱和豆瓣酱，煸炒片刻。

5.加适量水，放入炒好的虾，翻炒均匀。

6.依个人口味加盐和味精，随后加入少量醋和糖，拌匀即可。可以直接上菜，也可以放入花生米、而且。