小葱拌豆腐是一道非常好吃的传统家常菜,同时也是一道非常简单的素食料理,因为不需要烹调和加热,可以保留豆腐的原汁原味和维生素。下面是小编为大家介绍的超简单的小葱拌豆腐的做法教程。
主材料
豆腐一块,小葱适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,白芝麻适量,香油适量。
做法步骤
1.把豆腐拿出来,切成大小一致的块状,放进碗里准备好备用。
2.准备小葱和生姜,切成末状备用。
3.在碗中加入适量的盐和鸡精,根据个人口味放入适量的生姜末和葱末拌匀,盖上盖子放置10分钟左右。
4.豆腐表面上撒上白芝麻和适量的葱花即可。
小贴士
1.豆腐可以选用自己喜欢的类型,但是一定要入味。
2.豆腐可以根据自己的口味加入其他调味品。
3.最好用干净的碗和筷子来搭配。