燕窝是国人非常喜欢的一种美食，它不仅味道鲜美，而且富含营养，特别是对身体的滋补保健作用非常显著。但是很多人因为不知道燕窝的做法而被吓到，其实燕窝的做法并不难，今天我们就来介绍几种不同的燕窝制作方法。
燕窝饮品
将燕窝泡软后，放入开水中焯至断生，捞出晾凉，与蜜汁提子一起混合搅拌即可。这是一种营养丰富、口感极佳的燕窝饮品。
燕窝蛋白糊
将泡软的燕窝用筛网过滤，获得燕窝水，加入白糖、盐、蛋白，搅拌均匀。蒸锅烧开后，放入燕窝糊，中小火蒸15分钟左右即可。这是一种外观细腻、口感绵软的燕窝蛋白糊。
燕窝红枣美容汤
配料：燕窝3g，红枣5颗，冰糖适量。将燕窝浸泡至柔软，红枣洗净，同放锅中，加约400毫升水，开大火烧沸，转中小火煲1小时。最后加入适量冰糖，再煮一会儿即可。这个汤品不仅可以美容养颜，还能调理女性的内分泌。
燕窝椰汁糕
做法非常简单，只需要把椰浆、椰肉、燕窝、糖、鱼胶粉混合均匀，煮到糖和鱼胶粉溶解即可。待凉后切成小块即可食用。
