你知道吗?狮子头的制作原理是将肉质绵柔的猪肉剁成肉末,采用依次添加水、鸡蛋清、香油、味精、黄酒、淀粉等多个制作步骤,再将肉末压成球状形状,利用油炸、焯水、烧、更烧等操作,烤至表面微黄即可。这样做出来的狮子头口感香软,肥美可口,是让你想来一口再来一口的美味。
当你看到这道超级好看的狮子头图片后,是否也想吃上一口呢?狮子头这道菜在中国川菜、浙江菜、北京菜等地都有出现,是中国饮食文化代表之一。相信在不久的将来,它会在国际上普及开来,成为世界级的美食之一。除此之外,狮子头也是一种很好的团圆食物,可以让亲朋好友们更加紧密的团结在一起,共同分享美食的喜悦。