酱爆鱿鱼(酱爆鱿鱼，美味的家庭晚餐)

酱爆鱿鱼是一道美味的家常菜，味道鲜美，口感十分棒。下面，我们来教大家如何做一道口感极佳的酱爆鱿鱼。

所需材料：

• 鱿鱼
• 红椒
• 青椒
• 姜
• 蒜
• 酱油
• 醋
• 盐
• 糖
• 油

做法：

1、把鱿鱼清洗干净，斜着切成薄片，加入姜末，葱末，酱油，淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟左右；

2、红、绿椒切块，姜蒜切末；

3、锅热油，加入鱿鱼煸炒至变色；

4、出锅后控油放到碗里；

5、锅中留少量底油，放入葱姜末和红绿椒翻炒一下；

6、加入鱿鱼翻炒；

7、加入盐、糖、醋、酱油烹调均匀出锅即可。