烤鸡翅是夏日烧烤派对上最人气的美食之一。不过,它也可以轻松在家中制作。下面将为大家介绍如何制作美味的烤鸡翅!
材料:
- 鸡翅中,约40个
- 盐,适量
- 黑胡椒粉,适量
- 料酒,适量
- 生抽,适量
- 老抽,适量
- 蜂蜜,适量
- 沙拉油,适量
做法:
- 鸡翅用开水烫一遍,去掉杂质,控干水份。
- 调制腌料,将鸡翅放入腌料中,抓匀。
- 把鸡翅放入冰箱腌30分钟到2小时,时间越长味道越深。
- 烤盘油面放入鸡翅,烤箱预热,水平放进烤箱,上下火,大火200度,烤20分钟,刷上一层蜂蜜,继续烤5分钟即可。
大功率的烤箱可以刚开始下温度,小火烤16分钟,再挑高5分钟牛奶色即可。
出炉鸡翅色泽美观,口感外酥里嫩,甜度适中。这样美味的烤鸡翅可不能错过呦!