2017年的腊月初八儿，是我第一次仔细了解腊八节的文化和习俗。据说，这一天的戒律非常严格，要吃素不说，还不能生火，凡事要节制，这些规矩至今在一些地方仍有遵循。
腊八节的由来，大概要追溯到佛教。相传释迦牟尼在悟道成佛后，饥饿难忍，后来经过一棵菩提树的庇佑，终于有了所需。于是，佛教规定在每年的腊月初八要进行节日祭祀，以感恩菩提树的庇佑，叫做“腊八节”。
而在中国，腊月初八也是一个重要的节日，因为很早以前，民间就有把腊月初八当做小年的习俗，到了清朝，富有一些的家庭会在这天吃些小年菜。而在现代社会，人们已经不能拥有太多寒假时间回家过年了，所以，腊八节被发扬光大，成了春节的一个预热。
从以前到现在，腊八节的庆祝方式带有中西结合的风格，腊八粥就是最好的例证。一些用于腊八粥的材料如大麦、薏米、栗子、核桃等，被认为具有滋补健康的作用，由于是低糖、低脂、高纤，所以每到腊月初八，都有许多人煮腊八粥，供晨起时享用。此时，将粥放在炉子上，加上木柴、炭，以火焰加热。当腊八粥在巴桶里面“炭火自燃”的时候，渐渐散发出浓郁的芝麻和凉粉味道，整个房间都被香气所包围，美味的腊八食品也成为了人们口中的“美味传说”。
腊八节不仅是中华民族的一个传统节日，更是一个凝聚情感，回味过往的节令盛会。无论节日庆祝的方式，还是美食的品尝，总有些许让人趋之若鹜的美好回忆，而且，相信这个寒冬之中的节日，也会为我们的心灵带来一丝温暖。
