寿司，来自日本的美食，一直倍受全世界美食家的喜爱。它是由压缩后的寿司饭团搭配鱼片、蔬菜、海鲜等食材制成的，不仅营养健康，而且风味独特。想必不少小伙伴都想着在家里自己动手制作一份美味的寿司吧？
那么，DIY寿司的具体步骤是怎样的呢？接下来，小编就为大家详细介绍一下:
材料：
紫菜1张、日本寿司米300克、鸡蛋2个、黄瓜1根、柴鱼片适量、黄糖1汤匙、盐适量、寿司酱油适量，芝麻油适量。
步骤一：
将紫菜剪成寿司卷的大小，放到两张保鲜膜上，搭两层，并在上面铺上潮湿的毛巾，这样可以防止紫菜断裂。
步骤二：
将米饭洗净后浸泡半小时，再加水，米饭和水比例为1：1.1。加水后使用电饭煲煮熟，然后加入黄糖、盐、柴鱼片，搅拌均匀，最后放至凉透备用。
步骤三：
将鸡蛋打散，加入适量的盐和芝麻油，搅匀后煎成蛋皮。
步骤四：
将黄瓜切成细条，然后把紫菜铺在竹帘子上，刷上一层寿司醋，然后将饭均匀地涂在紫菜上，再放上鸡蛋皮和黄瓜条。
步骤五：
利用竹帘子将紫菜卷成长条状，切成一块块即可。
经过以上五个步骤，一份DIY寿司就完成啦！这是一份融合了多种风味的美味，肯定会让您大呼过瘾的哦！