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想尝遍正宗口感?这是腰果虾仁的正确做法!

发布日期:2024-11-03 01:14:48

材料:

  • 虾仁适量
  • 腰果适量
  • 洋葱半个
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 葱花适量
  • 鸡蛋清一个
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法:

  1. 将虾仁剥去虾线,用鸡蛋清腌制10分钟。
  2. 将腰果烤香,备用。
  3. 洋葱切丁。
  4. 热锅凉油,爆香蒜末、生姜末。
  5. 加入洋葱炒香。
  6. 放入虾仁略翻炒。
  7. 加入少量料酒,生抽、盐、糖和适量的淀粉搅拌均匀。
  8. 倒入焯水的腰果。
  9. 加入葱花装盘即可。

这款腰果虾仁的做法,简单易学,轻松掌握,用料简单。不但营养丰富,口味十分鲜美,而且腰果与虾仁搭配,营养价值更是倍增!这道美食适合家庭聚餐以及朋友聚会使用,是您下厨的不二之选。

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