以色列是全球著名的农业科技强国,尤其在沙漠农业方面,以色列的农业科技更是引领全球。以色列的农业科技发展起步于20世纪50年代。当时,以色列国土干旱,土壤贫瘠,为了在这样的自然环境中发展农业,必须要不断创新。以色列农业科技创新始于灌溉技术,黑暗中人们照见灌溉就像是开局了一盘棋。
传统的灌溉使用的是大面积洒水的方式,水源依赖雨水和灌溉渠道,费水费工,又不易掌控。以色列人从管灌溉开始,1965年世界上第一个滴灌系统问世,这一灌溉方法节约水源、减少耗能,也最符合作物需要的灌溉方式,对于稀缺的水资源尤为卓越。
以色列农业科技的出现,必须归功于其从事的农业环境。全球70%的淡水被用于农业,而在水资源日益稀缺的世界,通过高科技农业,用最少的水获得最高的产出是以色列农业科技的一大优势。他们使用了滴灌技术。对,滴灌,早在1965年,以色列就已经开始探究滴灌技术。绿色机器是另一个技术创新,它可以精确地为作物施肥,测量土壤湿度、光照、温度等指标,甚至通过健康的根和叶来监测植物的状态。以色列目前已携手全球超过100个国家分享经验,其降低灌溉耗水量的科技广泛应用于世界各地。