荆芥，别名除皮、解热花，是一味中药。主要分布于我国南北各地，是一种经济价值较高的中药材。荆芥有温和的辛苦味，能够升发清阳，透达肺气，具有解毒清热、祛风散寒的作用。
荆芥有良好的解毒功能，可用于一些中毒症状的治疗，如食物中毒、中暑等。它还具有很强的驱散风热的功效，可用于治疗感冒、流感、喉咙痛、鼻塞等症状。
荆芥可以被制成粉末、胶囊、糖浆等剂型，方便使用，可以购买到当地的药店中。当使用荆芥的时候，需要注意其用量和使用方法，切忌过量使用。患有肝肾功能损伤的人群、孕妇、婴幼儿等患者在使用荆芥时应遵医嘱使用，切勿自行乱用。
荆芥是中药界洁癖者，深受广大中医爱好者的青睐。荆芥的功效不仅仅体现在中药领域，还可以应用到烹饪、香料、保健饮品等领域。
