香山饭店(品尝香山饭店美食：一窝烤鸭，仿佛穿越到老北京的餐桌边)

北京作为中国八大菜系之一，自然少不了北京烤鸭这种经典美食。而香山饭店则是其中的佼佼者，以“一窝烤鸭”的制作方法更是让人回味无穷。

首先，烤鸭需要花3小时以上的时间准备。选用最上乘的鸭子，经过处理和调味后入炉，让鸭子的皮变得金黄酥脆，肉肥而不腻。一口烤鸭，喜欢的人可以趁热吃去鸭皮，将撕开的鸭肉搭配蔬菜和酱料裹进薄饼，品尝到一口浓郁的鸭肉香与脆皮的口感，仿佛穿越到老北京的餐桌边。

此外，在香山饭店品尝菜品，还可以轻松领略到庭院式的建筑美学，可以看到一个个经典且有质感的装修细节。同时还能欣赏到香山公园的丽景，让人倍感放松惬意。

如果你对颇具京味的美食和经典建筑有兴趣，那绝对不能错过香山饭店。