蒜苗作为我们日常生活中的一种蔬菜,受到了很多家庭的青睐。那么,蒜苗怎么做好吃呢?下面为大家介绍几种家常做法。
1、清炒蒜苗。将蒜苗洗净沥干水分,切碎后,起锅热油,放入蒜末爆炒,再放入蒜苗,炒至熟透,加盐调味即可。
2、蒜苗拌豆腐。豆腐切成小块,放入沸水中焯水,捞出后放入盆中,加入蒜苗末、香油、酱油、白糖、盐等调料,拌匀即可。
3、蒜苗炒鸡蛋。将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料,再加入切好的蒜苗,搅拌均匀。起锅热油,将蒜苗鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄即可。
通过以上的家常做法,相信已经让大家对蒜苗怎么做好吃有了一定的了解。