婴幼儿时期是宝宝身体和智力发展最快的时期，此时对营养的需求量也是最高的。除了母乳和配方奶粉，辅食的添加也是很重要的一部分。但是，很多父母担心辅食不新鲜、不卫生，不知道如何营养均衡，那么今天为大家介绍如何制作健康营养的婴幼儿辅食。
1. 选材要注意
对于婴幼儿，辅食的营养来源就是主食、蔬菜、水果、肉类或鱼肉等，因此，要选择新鲜、符合季节要求的食材。建议父母可以购买天然的无农药蔬菜和水果，现成的调味品要避免使用，宝宝的味觉尚未完全发育，适量的轻味会更容易接受。
2. 烹调技巧
制作婴幼儿辅食应简单清淡，少用植物油和盐，多用蒸或者煮等与直接烹调相比时间更长，但更有利于增强食材的营养价值。
3. 合理搭配
为了保证营养均衡，质量优良的蛋白质、绿色蔬菜和深色水果都要在辅食中进行合理搭配。例如，依据宝宝的口味喜好，可以将小核桃碎末、小鱼干末、虾皮末等东西混合进蔬菜泥中，增添美味香气。
4. 学会存储
制作好的辅食可以分装在小碗或小盒里，放入冰箱冷藏。每次需要的时候放出来蒸热即可。需要提醒的是辅食应当及时打开并处理，不宜保留太长时间，同时注意避免宝宝食用变质的食品。