糖醋排骨做法(超级好吃的糖醋排骨做法，简单易学！)

糖醋排骨作为一款非常常见的家常菜，被很多人所喜爱。它的口感酸甜可口，不仅解馋，而且还可以开胃。

今天我们来介绍一下超级好吃的糖醋排骨，快来跟我学做吧！

材料：

• 猪排骨500克
• 醋50毫升
• 红糖50克
• 料酒适量
• 生姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将排骨剁成小段，加水煮到断生。捞出过凉水；
2. 加入适量生姜，蒜和料酒，腌渍半小时；
3. 锅中倒入油，爆香葱姜蒜和排骨；
4. 倒入适量生抽，炒至排骨呈金黄色；
5. 倒入醋，加入红糖，翻炒至糖溶化；
6. 加入适量水，小火焖煮20分钟；
7. 加入盐调味，出锅即可。