清明节是我国最重要的传统节日之一，是祭祀祖先和扫墓的日子，也是一个展现中国传统文化的绝好时机。而在清明节这一天，除了祭祖扫墓，还有一个传统习俗，那就是吃鸡蛋。下面小编为大家介绍五种不同口味的鸡蛋，让你轻松想吃就吃！
1. 红葱头鸡蛋
红葱头鸡蛋是一种口味非常独特的鸡蛋。将红葱头一并煮鸡蛋，汁液的蒸发渍进去了蛋壳，长途跋涉也不怕摔碎，也化解了鸡蛋腥味，让蛋味儿更香更醇。
2. 叉烧鸡蛋
这是非常适合清明节吃的一款菜品。先将叉烧切成小块，加入鸡蛋液中搅拌，然后蒸熟即可，口感非常好。
3. 葱花鸡蛋卷
葱花鸡蛋卷其实可以算是一道小吃，制作非常简单，只需要将鸡蛋和面粉搅拌均匀，再加入少许麦芽糖搅拌均匀，然后将其烤至两面金黄即可。
4. 菠菜鸡蛋汤
在清明节这天，夏日的烈日让人感觉有些焦躁，此时一碗菠菜鸡蛋汤不仅解腻，而且让你感觉非常清爽。而且还有美容养生的功效哦！
5. 火腿鸡蛋松饼
火腿鸡蛋松饼是一款外形精致、口感非常好的一款饼类。它不仅可以当做早餐，也可以当做零食。所以在清明节这天，可以准备一些这种饼干在路上享用。
