蚝油生菜的做法(蚝油生菜的做法，快来试试吧！)

蚝油生菜是一道绿色清爽又营养美味的菜品，而且还十分简单易操作。下面我们就共同来学习如何做一道美味的蚝油生菜吧！

1. 准备一颗新鲜嫩绿的生菜，将其洗净沥干备用。将所有的佐料撇去杂质切好备用，包括蒜末、姜末、葱末，还有蚝油、盐、鸡精、花雕酒。

2. 然后将生菜切成寸长段，将切好的生菜摆至碗中备用。在生菜上浇入一些清水，用手将其拌匀，放置一旁备用。

3.接着，将炒锅坐火烧热，然后落油热后倒入葱姜蒜末，小火煸炒，之后加入蚝油、盐、鸡精、花雕酒一起煸炒。待到出现香味，关火。

4. 将锅中的调料淋到生菜上，慢慢将生菜拌匀即可装盘上桌了。

5. 最后别忘记撒上一点儿芝麻和葱花的装点，大功告成！