龙井茶,源于浙江杭州的的一种绿茶,以其色、香、味、形俱佳而名扬天下,也因同名市“龙井”,茶叶的高价值不只是居民生活的需要,更是地方经济发展的重要支柱之一。 龙井茶属于明前茶,又称早春茶或首茶,一年之中只有清明前后采制,因此采茶期极短,而一年的产量又与采制时间有直接关系,这也决定了龙井茶的珍稀和珍贵。
龙井茶的外形特点是条索紧直,色泽绿润,香气清高而持久,汤色绿澄明亮,滋味鲜爽甘醇,余韵回甘,口感生津。据说喝龙井茶会让人心情愉悦,身心放松,不少茶客慕名赴杭州品尝这一美味佳饮,更是有“人世间美酒三杯不过岭南的冰霜岛,吴越的龙井茶,并州的杏花村”的美誉。
龙井茶对身体也有诸多好处,比如清热解暑,去油腻,降低血脂,提神醒脑等。虽然价格较高,但是它的价值也不仅仅是因为其好喝,更在于每一口茶香都意味着人们对优质生活的向往,也预示着生活品质的提升。
不论是要体验杭州之美,还是要品味一份茶韵,都可以在龙井茶的圣地舟山路上找到心仪之处。时光流转,世事变迁,在茶香与岁月中,我们期待龙井茶这一珍品永享盛名。