光波炉好还是微波炉好?优缺点大对决
现代人对于厨房这个地方可谓是心思最多的一个,因为生活水平不断提高,人们对于食物的要求也越来越高,为了提高做饭的效率和美味度,越来越多的家庭在厨房里备了光波炉或者微波炉,那么这两者之间,哪一种更加好用呢?下面就一起来看看它们各自的优缺点:
1. 速度
就速度而言,微波炉肯定更胜一筹,因为微波炉利用的是微波加热技术,可以在短时间内加热食物,而光波炉则利用的是红外线烤炉加热技术,时间略微有些长。
2. 保温效果
这个方面,光波炉更占优势,因为光波炉的热波可以使食物内部各个部位均匀加热,再加上光波炉自带的保温功能,可以保证吃到的食物是热热的,而微波炉则不具备这个功能。
3. 常规功能
常规功能方面,两者各有优劣,一般来说,微波炉会比光波炉多一些功能,比如烘烤和烤箱等,而光波炉则一般情况下只有加热的功能。
4. 做菜效果
在做菜效果方面,其实各有千秋,用光波炉来做菜,可以让食材完全保存原汁原味,但是也很容易出现里面熟了而外面还是生的情况,而微波炉在做菜方面则稍微不如光波炉,但是为了弥补这一方面,可以适当更换一些烹饪容器来提高做菜效果。
5. 健康程度
这个方面是以光波炉更好一些。由于微波炉加热时会破坏食材之间的分子结构,而光波炉则利用的是日常生活中的热辐射,不会对食材本身产生破坏,进而使菜肴更加的健康。
综合以上分析结果,其实光波炉和微波炉各有优缺点。如果你想选择速度更快的方式,可以选择微波炉,如果你想选择健康程度更高的方式,可以选择光波炉。不过不论选择哪一种方式,我们在使用的时候,都要格外注意食品卫生问题。