现代人越来越讲究生活效率，厨房烹饪也是如此。在选购烹饪设备的时候，烤箱和微波炉是不少人的选择。但是，烤箱和微波炉到底有何区别呢？
首先，用途不同。烤箱主要是用来烘焙食物、烧烤食物，增强食物口感；而微波炉则完全不同，它是通过微波辐射加热来加热食物，因此不适合烤制蛋糕等食物。其次，加热方式不同。烤箱的加热方式主要是通过热空气流进行传导，温度相对较低，烤出来的食物比较香脆易嚼；而微波炉的加热方式则是通过微波辐射进行瞬时加热，温度迅速升高，快速完成加热。最后，使用场景不同。烘焙蛋糕、烤制肉类的时候，烤箱比微波炉更加适用。但是，如果你想快速对食物进行加热，排毒解冻，那么微波炉则更适合你。
烤箱和微波炉都是现代家庭不可缺少的烹饪设备。通过了解烤箱和微波炉的区别，我们可以更加高效地使用它们。在日常的饮食生活中，根据不同的需求，选择合适的烹饪设备，让生活更美好吧！