煮板栗是不少人喜欢的一种秋季乐趣。但是，你煮了这些栗子之后会发现味道不对劲，或者沟里仍然是硬的。那么，你怎么做才能做出完美的煮板栗呢？
首先，将板栗放入盐水中浸泡两小时。这样可以帮助去掉其中的苦液，使得口感更好。之后，用牙刷或刷子轻轻刷去表面的杂质，或者使用沸水焯一下，之后再进行煮制。
接下来，将去皮的板栗放入热水中，待水沸腾后再煮20到30分钟，或者直到栗子变得熟软。记得不要把它们煮过了，否则会变得过分粉状，口感也会变差。
煮好之后，可以用冷水快速浸泡，以便让栗子保持品质。
一些人还认为加一点糖会让栗子更加甜美，不过这取决于你的口味。无论如何，按照这个方式做出来的煮板栗会非常美味。试试看吧！
