桂皮醛是从桂皮树皮中提取的一种有机化学物质,也是桂皮芳香油的成分之一。桂皮醛有着非常广泛的应用,包括在医药、香精香料、保健等方面。
桂皮醛在医学上有一定的药理作用,对抗菌有较好的效果,可以用来治疗感冒、咳嗽等症状,还可以调节血脂、血糖、保护肝脏等,是一种非常理想的天然药材。
在香精香料方面,桂皮醛可以用于生产各种调味香料,尤其是肉类、糕点等食品,能够为食品添加一种独特的味道和香气。
除此之外,桂皮醛还有保健功效。它可以促进血液循环,有助于身体健康。此外,由于它具有抗氧化作用,可以防止机体老化,有一定的抗衰老作用。