破解MRS培养基配方，让您的实验更简单

MRS 培养基是一种常用于乳酸菌属和芽孢杆菌属等生菌的培养基。但是，市面上的MRS培养基成品价格较高，而自制MRS培养基又常常出现成品污染和生长异常的问题，怎么办？下面为您介绍一种MRS培养基的自制方法。

实验材料

蛋白胨1g，牛肺酸0.5g，葡萄糖20g，葡萄糖酸钠2g，柠檬酸钠0.5g，硫酸镁0.1g，二氧化锰0.05g，去离子水1000ml。酸奶样品。

实验步骤

1.将蛋白胨、牛肺酸、葡萄糖、葡萄糖酸钠、柠檬酸钠、硫酸镁、二氧化锰用去离子水溶解；

2.将溶液用玻璃棒搅拌均匀，装入容积为1000ml的容器中；

3.容器瓶口用棉塞塞严，然后装入凉水至容器的1/2，加盖并密封；

4.将容器放入蒸汽灭菌锅内，利用高温高压蒸汽灭菌30分钟；

5.取出灭菌后的培养基，放在常温下自然冷却即可。

注意事项

1.在实验过程中，棉塞的使用要注意严密性，以免培养基被污染影响实验结果；

2.在添加酸奶样品时，应避免其过多，以免影响培养基的质量。