如何制作美美的彩色饺子皮

饺子是我们中国人民的传统美食之一，而彩色饺子皮则是近年来新型的美食，不仅看起来美观大方，更让饺子升级了一个档次。那么如何制作美美的彩色饺子皮呢？下面我们来分享一下具体的制作方法。

材料：

• 面粉 300g（中筋面粉）
• 红薯粉 30g
• 胡萝卜汁 20ml
• 苹果汁 20ml
• 菠菜汁 20ml
• 清水 140g

步骤：

1. 将中筋面粉和红薯粉混合，慢慢加入清水揉成面团，稍微放置醒面 10 分钟。
2. 将胡萝卜，苹果，菠菜分别榨汁。
3. 将面团分成6份，其中一份不加任何颜色剂，另外 5 份分别加入3 种不同的颜色剂。将每份面团在案板上搓成长条，将它们从中间交叉，变成五角星状。
4. 将彩色面团放入压面机 压成薄片，使用心型饼干切割器，切出心形的饺子皮。
5. 把制好的饺子馅放在彩色饺子皮中间，根据自己的喜好封口，最后入锅蒸熟即可。

彩色饺子皮做法并不难，只需要有足够的耐心和细心去操作，就可以轻松制作出色彩斑斓的饺子，给亲朋好友带来惊喜和喜悦。