做蛋糕是一件既有趣又有挑战的事情。如果你想证明对自己和别人,你可以做出美味的作品,那么就从做蛋糕开始吧!
首先,我们需要准备蛋糕的材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉和黄油。根据自己的口味可以加入巧克力块、抹茶粉等。
将黄油和糖混合后打入鸡蛋,搅拌到轻松,鸡蛋呈乳白色。加入低筋面粉、发酵粉和牛奶,在达到适合的浓稠度前不停搅拌。加入你喜欢的材料,继续混合。
预热烤箱至摄氏170度,将面糊倒入烤盘中。烤制时间约为25-30分钟。你可以用牙签插入到蛋糕中心,如果牙签拿出来干净,则表示蛋糕烤好了。
最后,让蛋糕在烤盘中冷却,然后取出放在一个平坦的表面上。可以用奶油、鲜奶油等cream给蛋糕表面涂上一层薄薄的奶油,也可以在表面撒上果仁碎屑,完成你的蛋糕制作。